现在有越来越多的产品都会把自己的环保信息——例如碳足迹——添加到自己的标签上，环保标签也就因此而成为了零售商和供应商影响消费者采购行为的一个重要因素。那么，我们到底应该把哪些信息放到标签上，又怎样才能做到这一点呢？下面就请卡西诺集团（Groupe Casino）的科琳娜·皮卡德（Corinne Picard）女士来谈谈她的观点吧。
现在有很多追求可持续发展的大型零售商都希望能将环境信息添加到产品的标签上。这种所谓的生态标签有时能够左右消费者的购买决定。它的出现为我们提出了很多新的问题，比如说消费者最想得到哪些信息以及如何更好地把这些信息呈现出来就成为了零售商们现在最需要解决的问题。
零售商提出的信息最好能够帮助消费者了解这些企业对环境所产生的影响。
卡西诺集团的包装环保经理科琳娜·皮卡德说：“在卡西诺公司所销售的产品中，有一半都来自我们的自有品牌，这个品牌会对整个市场产生重大影响。于是，我们决定对自有产品的碳足迹进行测量，并根据这些数据调整自己的包装战略，从而减少对包装材料的使用。”
卡西诺集团是法国最大的食品零售集团之下，旗下拥有Géant、Casino Supermarché、Casino Cafétéria、Monoprix和Franprix等多个知名品牌。而且由于在世界各地拥有10万家以上的店铺，所以卡西诺集团绝对有实力引领业内的环保潮流。据了解，该公司是法国最知名的自有品牌产品零售商，其自有品牌产品的销售额几乎已经达到了该公司总销售额的一半。
鉴于其品牌所具有的知名度，卡西诺集团十分注重监控、测量和公布自己的环保数据，以应对消费者对可持续发展问题的日益关注。
卡西诺碳指数
目前，卡西诺公司已经为越来越多的产品贴上了卡西诺碳指数（Casino Carbon Index，简称CCI）标签，这也是法国第一个完整的环保标签系统。所有具有环保标签的产品都会在包装前面贴一个绿色树叶的标志，并通过一个数字显示出每100克产品的温室气体排放量。消费者在这类产品包装的后面，还能找到更加详细的环保信息，并看到这款产品在CCI指示带上的位置。
此外，回收信息也是环保标签系统中必不可少的一个组成部分。这类包装的背面一般都有一个图表，鼓励消费者对包装进行正确分类，从而最大限度地提升包装材料的回收率。
卡西诺集团希望能更好地了解自己的客户，从而使该公司能够以一种更加环保的方式进行经营。因此，环保标签不仅能帮助零售商和制造商生产出可持续发展的产品，而且还能提高消费者的环保意识，改变他们的购买行为。
这种变化并不是强加到消费者身上的，而是通过翔实准确的数据让他们了解到自己的消费方式到底会对环境产生怎样的影响。当环保标签能够真正影响人们的购买决定时，零售商就可以开始考虑与自己的供应商一起去改善产品的环保质量了。
成本与碳指数
到目前为止，环保标签并没有对消费者的购买决定产生多大的影响，这主要是因为全球经济环境的恶化使价格成为了影响消费者购买行为的主导因素，但从长远的角度来看，消费者对产品的环保问题一定会越来越重视。
皮卡德发表评论说：“如果现在就让人们出于保护环境的原因而改变自己的购买决定，似乎还有些为时尚早，但是有些消费者已经产生了思想上的变化。我们目前正在搜集相关的销售数据，以分析出我们放在产品上的信息是否会对人们的消费方式产生影响。”
进行这项分析的最佳途径就是看看各种包装的产品到底卖出了多少。众所周知，产品的包装越小，对环境产生的影响就越大，所以如果消费者注意到了环保标签上的信息，那么大包装产品的销量就会直线上升。卡西诺集团目前已经看到了这种趋势。皮卡德说：“我们一定能看到自己想要的结果。目前，我们只在店里的100种产品上使用了CCI标签。这不仅与温室气体有关，而且还与供应商的实际工作有关。我们想鼓励他们找到新的生产方式，减少对能源的使用和运输环节，这样一来，我们就能在更多的产品上使用环保标签了。”
CCI的准确性
碳指数与其计算方法的准确性有着密切的关系。测量一个产品的碳足迹并不是一件简单的事，我们往往要根据情况对得出的数值进行平均或估算。有些数据的来源不够透明，比如说某些来自中国的产品，我们就不知道它们准确的生产地点，所以就要对产品的运输距离进行估算。
即便如此，皮卡德还是认为CCI所采用的数据是最准确的，而且这些数据涵盖了一个产品从生产到包装的每一个阶段。
她说：“我们不
