（1）耐热性：油墨必须在受热固化成膜后与马口铁有良好的附着力，并且烘烤后颜料不变色。
（2）加工性：能承受弯曲、冲压、拉伸等制罐加工。
（3）无铅；油墨组份中不含有铅。
（4）干燥性：一般在油墨厂时已在油墨中加入1%干燥剂，在印刷时还需外加1－2%干燥剂，但是不宜达多，否则油墨易在施工中结皮或烘烤过度。
（5）湿涂印性、不发生油墨流失、退色、掺色等弊病。
（6）耐高温杀菌性：食品罐头杀菌时油墨不变化。
（7）耐光、耐候性：对于只有金属容器油墨涂层时（无面涂料）显得特别重要。
（8）透明性：当利用金属表面光泽作印刷体时，其油墨透明性就很重要。
（9）白油墨：在金属表面先打底漆再涂印。
