不干胶标签印刷材料的基本结构是由三部分组成，即表面材料、黏合剂和底纸，但从制造工艺和完整的结构上分析，不干胶材料由下面七部分组成：
(1)表面涂层。
用于改变面材的表面特性，如改善表面张力、改变颜色、增加保护层等，使其更好地接受油墨和易于打印，达到防止脏污、增加油墨黏合力以及防止印刷图文脱落的目的。表面涂层主要用于非吸收性材料，如铝箔、镀铝纸以及各类薄膜材料。
(2)标签的面材。
即表面材料，是正面接受印刷图文，背面接受黏合剂并最终应用于被粘贴物上的材料。面材的种类取决于最终的应用和印刷加工工艺。面材主要有以下几类：
①纸张类面材，如镜面铜版纸、铜版纸、亚光纸、特种纸;
②薄膜类面材，如聚丙烯薄膜、聚酯薄膜、聚氯乙烯薄膜、聚乙烯薄膜、聚苯乙烯薄膜等;
③特种面材。
(3)标签的涂底层。
涂布在面材背面的一层，主要目的是保护面材，防止黏合剂渗透，增加面材的不透光性，增加黏合剂同面材间的黏结力，防止塑料面材中的增塑剂渗透到黏合剂中，影响其黏合剂性能，导致标签的黏结力降低，标签脱落。
